Hoje, o Chefe Sou Eu!

Blue Cooking recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2010-06-05T16:20:00.000-07:00

A revista (n.º 47) blue Cooking recomenda Hoje, o Chefe Sou Eu!: "Neste livro repleto de alegria, bom humor e fantásticas receitas, descubra o que os grandes chefes cozinham para e com os mais pequenos de suas casas. "Hoje, o Chefe Sou Eu" é um livro cheio de receitas para fazer com os seus filhos, sobrinhos ou afilhados."

2010-05-12T16:40:00.000-07:00

Apresentação do livro em Vieira do Minho

2010-04-14T08:21:00.000-07:00

Com o apoio do Aquafalls Spa Hotel, foi lançado no 9 de Abril, às 21 h, na Biblioteca Municipal de Vieira do Minho, o livro Hoje, o Chefe Sou Eu!, uma edição para pais e crianças onde alguns dos mais reputados chefes de cozinha a trabalhar em Portugal partilham receitas saudáveis e divertidas, e com o qual será oferecido um avental de criança.
A apresentação esteve a cargo de Ana Rito (Investigadora do Instituto Nacional de Saúde e Vice-Presidente do Conselho Científico da Plataforma Contra a Obesidade) e do chefe Luís Américo.

Wine recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2010-04-11T11:06:00.000-07:00

A revista Wine recomenda Hoje, o Chefe Sou Eu!: "Quinze dos mais conceituados chefes de cozinha a trabalhar no nosso país estão reunidos neste livro, oferendo divertidas receitas que aí em casa poderão ser realizadas em parceria com os mais novos. Com prefácio de Ana Rito e fotografias de Nuno Correia, esta obra será claramente uma fonte de inspiração para passar aos mais seus filhos a necessidade de uma alimentação variada e saudável."

Caras Decoração recomenda "Hoje, o Chefe Sou eu!"

2010-03-26T15:22:00.000-07:00

A revista Caras Decoração na sua edição de Março recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!": "O tempo que dedicamos aos mais novos é sempre pouco! Abra as portas da cozinha e partilhe com eles momentos à volta dos alimentos. Inspire-se no livro "Hoje, o Chefe Sou Eu!", onde encontra receitas de conceituados cozinheiros que trabalham em Portugal. Fotografias de Nuno Correia e edição da Caminho das Palavras!".

Revista GINGKO recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2010-02-24T16:06:00.000-08:00

A edição de Fevereiro/Março da GINGKO, revista de wellness que incentiva as pessoas a encontrarem o seu equilíbrio - pessoal, profissional e ambiental, recomenda o livro "Hoje, o Chefe Sou Eu!" referindo-o como um estimulo à alimentação saudável e divertida.

O que é que "Hoje, o Chefe Sou Eu!" e Jamie Oliver têm em comum?

2010-02-14T09:26:00.000-08:00

O famoso chefe inglês James Oliver acaba de ser galardoado com o prémio TED (Technology, Entertainment and Design) pela sua campanha por uma alimentação saudável. Além de cem mil dólares em dinheiro, o galardoado com o prémio TED tem direito a pedir um desejo para melhorar o mundo que a organização trabalhará para concretizar. O desejo de Jamie Oliver foi "que a sociedade se envolva neste movimento sustentado para educar as crianças sobre a alimentação, inspirar as famílias a voltar a cozinhar e motivar as pessoas a combater a obesidade". Este desejo de Oliver traduz bem o objectivo do livro "Hoje, o Chefe Sou Eu!". Distantes fisicamente, mas com os mesmos objectivos.

Workshop de cozinha para crianças

2010-02-13T13:04:00.000-08:00

“Hoje, o Chefe Sou Eu!” estará presente no Aquafalls Spa Hotel (http://www.aquafalls.pt/), no dia 15 de Fevereiro, no workshop para crianças promovido pelo Chefe Alexandre.

"Hoje, o Chefe Sou Eu!" na SIC

2010-02-09T15:21:00.000-08:00

Revista Saber Viver recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2010-02-02T14:12:00.000-08:00

Transcrevemos o artigo publicado na Revista Saber Viver, edição de Fevereiro, sobre o livro:

Abrir as portas da cozinha às crianças e mostrar-lhes que os alimentos saudáveis também podem ser saborosos e divertidos é o objectivo deste projecto inovador que uniu alguns dos mais prestigiados chefes nacionais. Amaya Guterres, Bertílio Gomes, Giorgio Damasio, Henrique Sá Pessoa, Marco Gomes, Rui Paula e Vitor Matos são alguns dos nomes que participaram na iniciativa, apresentando três pratos equilibrados e simples, confeccionados com a ajuda de crianças. Desde os ingredientes tradicionais às versões mais saudáveis dos pratos preferidos na infãncia (hambúrger de salmão), passando pelas novas tendências (Maki sushi), todas as receitas têm uma particularidade: podem ser realizadas também pelos mais pequenos. O livro conta ainda com o prefácio de Ana Rito, vice-presidente do Conselho Científico da Plataforma Contra a Obesidade, no qual alerta para a importância de uma alimentação equilibrada desde a infância.

Hoje, o Chefe Sou Eu! na RTP1

2010-01-19T14:41:00.000-08:00

O "pequeno" chefe Diogo Gomes ofereceu, no programa Praça da Alegria da RTP1, o livro "Hoje, o Chefe Sou Eu!" a Sónia Araújo e a Jorge Gabriel.

Hoje, o Chefe Sou Eu!: sessão de showcooking

2010-01-15T11:07:00.000-08:00

“Hoje, o Chefe Sou Eu!” estará presente na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL) que decorre na FIL no:

dia 16 de Janeiro, às 12h00, na sessão de showcooking do Chefe Marco Gomes;
e no 17 de Janeiro, às 11h00, numa sessão de showcooking activo para crianças.

Visite o espaço de gastronomia do Porto e Norte.

Solidariedade de "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2010-01-03T07:25:00.000-08:00

A Caminho das Palavras associou-se à Casa das Cores (www.casadascores.pt/), à Ajuda do Berço (www.ajudadeberco.pt/) e à Porta Mágica (http://www.portamagica.pt/) , oferecendo parte das receitas do livro “Hoje, o Chefe Sou Eu” a favor das três instituições de solidariedade social. Na compra do livro vendido pelas três instituições está a construir um projecto de vida viável para cada uma das crianças.

Jornal de Notícias recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2009-12-31T17:50:00.000-08:00

"Os livros são sempre uma prenda bem-vinda. Mas, "Hoje, o Chefe Sou Eu!" é bem mais do que um livro. É uma maneira de ensinar aos mais pequenos como cozinharem de forma saudável e divertida, e ajuda na luta contra a obesidade infantil, através da colaboração de 15 chefes de cozinha, como Gemelli, Sá Pessoa, Rui Paula e Mafalda Pinto Leite, entre outros. No livro, com fotos de Nuno Correia, encontramos 50 pratos que as crianças podem cozinhar. Com o livro vem um avental para os pequenos cozinheiros." Susana Ribeiro, in JN de 23 de Dezembro de 2009, pág. 54.

Amaya Guterres: a paixão familiar pela gastronomia

2009-12-31T15:52:00.000-08:00

Amaya Guterres é uma das duas mulheres que participam no livro. É formada em Cozinha e Pastelaria pela Escola de Hotelaria de Santa Maria da Feira. Com 18 anos foi para Paris onde se formou em Organização de Eventos e Catering pela Escola Superior de Cozinha Francesa Ferrandi. Depois estagiou em várias empresas de catering em Paris, seguindo-se um estágio na Solinca Catering no Porto. Abre com o seu marido, Paulo Fonseca, o restaurante Quinta do Prazo, onde pratica uma cozinha simples mas criativa e inovadora.
As três receitas reflectem um pouco da sua infância e da paixão familiar pela gastronomia: “a empada de frango é uma receita da minha avó espanhola e o aroma do refogado dos pimentos que leva o recheio da empada ainda hoje permanece intacto na minha memória”, afirma Amaya Guterres. http://www.restaurantequintadoprazo.com/

Destak recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2009-12-31T15:12:00.000-08:00

"Os mais pequenos têm agora oportunidade de aprender a cozinhar comos grandes. Alguns dos mais conceituados chefes dão a conhecer as tradições da gastronomia mediterrânea, as cores, os sabores e as texturas, com deliciosas receitas.Uma forma divertida de passar às novas gerações os valores e hábitos alimentares saudáveis."

Rituais de Vida Saudável

2009-12-23T16:59:00.000-08:00

"Rituais de Vida Saudável" uma iniciativa conjunta da One to One e da Faculdade de Motricidade Humana e que conta com a parceria institucional da Direcção-Geral da Saúde recomenda o livro "Hoje, o Chefe Sou Eu!".

Lançamento de "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2009-12-11T13:34:00.000-08:00

É já amanhã o lançamento do livro "Hoje, o Chefe Sou Eu!", às 16h, na Livraria Ler Devagar, na Lx Factory. Estão convidados para a degustação de algumas das receitas. O livro será apresentado pela Dr.ª Ana Rito e terá a intervenção de Nuno Correia e dos Chefes Henrique Sá Pessoa, Augusto Gemmelli, Mafalda Pinto Leite, ...Bertílio Gomes, Henrique Mouro, Giorgio Damasio, Paulo Pinto, Paulo Morais e João Leandro.

Lançamento de "Hoje, o Chefe Sou Eu!" na Livraria Ler Devagar, na Lx Factory, dia 12, às 16h

2009-12-09T17:04:00.000-08:00

Fnac recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2009-12-08T06:28:00.000-08:00

Este livro abre um espaço para as crianças na cozinha, dando-lhes a conhecer as tradições da gastronomia mediterrânea, as cores, os sabores e as texturas, através de receitas elaboradas por alguns dos melhores chefes de cozinha a trabalhar actualmente em Portugal. Aqui poderá encontrar pratos da autoria de Henrique Mouro, Bertílio Gomes, Augusto Gemelli, Henrique Sá Pessoa, Mafalda Pinto Leite, Marco Gomes, entre outros. São receitas de grandes chefes para cozinhar com os mais pequenos, uma forma de passar às novas gerações os valores e hábitos alimentares saudáveis em todas as refeições. O prefácio é de Ana Rito, Investigadora do Instituto Nacional de Saúde e Vice-Presidente do Conselho Científico da Plataforma Contra a Obesidade.

Lançamento de "Hoje, o Chefe Sou Eu!" na Fnac do NorteShopping

2009-12-06T14:54:00.000-08:00

Decorreu no dia 5 o lançamento do livro que contou com a presença dos Chefes Vitor Matos, Marco Gomes, Luís Américo e Rui Paula (da esquerda para a direita).

Maria João Almeida recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2009-11-28T16:01:00.000-08:00

"Este livro abre um espaço para as crianças na cozinha, dando-lhes a conhecer as tradições da gastronomia mediterrânea, as cores, os sabores e as texturas, através de receitas elaboradas por alguns dos melhores chefes de cozinha a trabalhar em Portugal." Maria João Almeida

"Expresso" recomenda "Hoje, o Chefe Sou Eu!"

2009-11-28T15:56:00.000-08:00

O jornal "Expresso", na edição de hoje (28/11/09), recomenda o livro "Hoje, o Chefe Sou Eu!".

De pequenino se torce o pepino

2009-11-26T05:36:00.000-08:00

É neste contexto que a expressão “de pequenino se torce o pepino” melhor se aplica. Quinze conhecidos chefes de cozinha aceitaram o desafio de criar receitas para que pais e filhos possam brincar na cozinha. O resultado é o livro "Hoje, o Chefe Sou Eu", editado pela Caminho das Palavras, que não descurou a importância de manter hábitos alimentares saudáveis e conta com o apoio da Plataforma contra a Obesidade e da HIG. Com o livro vem um avental ProChef Kids para prevenir acidentes...

in http://www.lifecooler.com/

Numa livraria perto de si

2009-11-19T15:39:00.000-08:00

É posto hoje à venda o livro Hoje, o Chefe Sou Eu!.

O livro reúne alguns dos mais conceituados cozinheiros que actualmente trabalham em Portugal. Cada um dos 15 chefes apresenta 3 receitas (um prato de carne, um de peixe e uma entrada (sopa) ou uma sobremesa). As receitas são acompanhadas por fotografias dos pratos confeccionados e dos chefes com crianças em ambiente de confecção, e inclui uma curta nota biográfica de cada chefe.

A comida apresentada pelos grandes chefes, além de colorida, é saborosa, divertida e surpreendente. Os pratos são empratados de maneira muito sugestiva.

Hoje, o Chefe Sou Eu!

2009-11-15T03:40:00.000-08:00

É já na próxima quinta-feira, dia 19, que chega às livrarias Hoje, o Chefe Sou Eu!. O livro reúne receitas de alguns dos mais conceituados chefes que actualmente trabalham em Portugal.

É uma edição com muito para cozinhar, descobrir e saborear. E também brincar: ao longo das 164 páginas, encontrará muitas receitas para experimentar em casa com os mais pequenos. Os chefes serão as crianças. Pode começar com um aveludado de cenoura em azeite, continuar com uns rolinhos de peru e terminar com um bolo mulato. Mas há muito por onde escolher, entre entradas, pratos principais (carne e peixe) e sobremesas criadas por 15 grandes chefes: Amaya Guterres (Quinta do Prazo), Augusto Gemelli (Gemelli), Bertílio Gomes, Giorgio Damasio, Henrique Mouro , Henrique Sá Pessoa (Alma), João Leandro (Bica do Sapato), Luís Américo (Mesa), Mafalda Pinto Leite, Marco Gomes (Foz Velha), Paulo Morais, Paulo Pinto (Grande Real Villa Itália), Ricardo Costa (Casa da Calçada), Rui Paula (DOC) e Vítor Matos (Tiara Park Atlantic Porto).

Com prefácio de Ana Rito, investigadora do Instituto Nacional de Saúde e Vice-Presidente do Conselho Científico da Plataforma Contra a Obesidade, Hoje, o Chefe Sou Eu! conta ainda com um vasto trabalho fotográfico de Nuno Correia, que captou em imagem a colaboração única entre chefes e crianças.

O livro contém um avental de criança Prochef Kids com a frase estampada "Hoje, o Chefe Sou Eu!". Uma oferta com o apoio da HIG.